Тег - кулинария
Изделия из теста. Выпечка без хлопот
Колобок и его родственники
Изделия из теста составляют до половины повседневного рациона современного городского жителя. Хлеб и сладкая сдоба, пирожки, бутерброды, пицца присутствуют на нашем столе постоянно. Однако собственнор
Какая бывает икра
Вечный деликатес
С давних пор икру считают изысканным лакомством и украшением любого стола, особенно – праздничного. Пару веков назад ценные сорта белужьей и севрюжьей икры везли к царскому столу почтовыми тройк
Рецепт китайского блюда из риса
Дэн чао фан
Порядок приготовления Яйцо слегка взбейте в чашке с мелко порубленным зеленым луком и перцем. Влейте в горячую сковороду, смазанную маслом, обжарьте и разбейте лопаткой на маленькие кусочки. Выложи
Рецепт приготовления Хосомаки (тонкие роллы)
Хосомаки (тонкие роллы)
Порядок приготовления Как только рис для суши будет готов, его необходимо сразу же использовать. Как приготовить рис, мы писали здесь. Самый простой вариант – приготовить тонкие роллы (хосома
Рецепт приготовления риса для суши
Рис для суши и роллов
Знатоки азиатской кухни уверяют, что приготовить хороший рис в домашних условиях можно только в специализированной рисоварке. Какие преимущества имеет рисоварка в сравнении с универсальной мультиварко
Рецепт грибного суфле «Дары лета»
Суфле «Дары лета»
Порядок приготовления Сварите белые грибы (вместо свежих можете взять 50 г сушеных), слейте бульон (его можно использовать для приготовления супов и соусов), а грибы охладите и нарежьте.Отделите бе
Панцанелла - рецепт томатного супа
Томатный суп панцанелла
Порядок приготовления Поместите в чашу блендера помидоры, маленький огурец, небольшой сладкий перец без семян, лук, чеснок (1-2 зубчика), базилик, оливковое масло, уксус (лучше всего подойдет кра
Шашлыкографика - инфографика шашлыков
Май! Мир! Гриль!
Мы собрали в одном месте в компактном виде очень полезную информацию по приготовлению шашлыков. Скачайте файл, распечатайте его и держите на видном месте. Как порезать мясо? Лучший размер –
Таглиателли с сёмгой
Таглиателли с сёмгой
Порядок приготовления: Варим макароны «Таглиателли» с добавлением оливкового масла и соли примерно 10 минут. Лук шалот нарезаем мелким кубиками и слегка обжариваем на оливковом масле. Д
Форель с рисом и овощами
Порядок приготовления: Филе форели смазываем оливковым маслом, слегка солим и кладем в жарочный шкаф при температуре 250 °Сна 15 минут. Нарезаем болгарский перец и лук соломкой. Слегка обжарива
Рецепт супа «Солнце ацтеков»
Авторское блюдо «Солнце ацтеков»
Порядок приготовления Нарезаем крупными кубиками помидоры и репчатый лук, мелко рубим чеснок. Жарим на оливковом масле до готовности.В сотейник кладем обжаренные помидоры с луком, добавляем перец чи
Рецепты в смартфоне. Мобильные приложения для кулинарии
Мастер кухонного жанра
«Война войной, а обед по расписанию!», – гласит известная пословица. И действительно, что бы с нами ни происходило, а потребность в пище всегда остается первоочередной. Удивительно,

Все материалы на сайте защищены законом об авторских и смежных правах. При полном или частичном использовании материалов сайта гиперссылка на www.mediamagazine.ru обязательна!
По всем вопросам обращайтесь info@ mediamagazine.ru