Вегетарианская "КЕСАДИЛЬЯ"

Вегетарианская

Порядок приготовления:

Нарезаем болгарский перец и стручковую свежемороженую фасоль кубиками 1х1 см. Отдельно в удобной емкости разбиваем 2 яйца, перемешиваем с сыром, солим, перчим и отставляем в сторонку.

Обжариваем овощи на оливковом масле до полуготовности, после чего перекладываем в отдельную емкость. В сковороду кладем 1 часть томатной тортильи, а на нее – обжаренные овощи. Сверху выливаем яйца с сыром и накрываем второй половиной тортильи. Обжариваем с двух сторон, примерно по 5 минут с каждой стороны.

Ингредиенты (на 1 порцию):

  • Томатная тортилья           1 шт
  • Болгарский перец 60 г
  • Стручковая с/м фасоль    30 г
  • Сыр "Эдам" 40 г
  • Яйца  2 шт.
  • Соль/перец  по вкусу
  • Оливковое масло 
  • Масло сливочное 5–10 г

Подача:

Разрезаем блюдо на кусочки и раскладываем на порционные тарелки.

Дата публикации: 2014-04-25 16:27:00 #931
 Теги
Рецепт китайского блюда из риса
Дэн чао фан
Порядок приготовления Яйцо слегка взбейте в чашке с мелко порубленным зеленым луком и перцем. Влейте в горячую сковороду, смазанную маслом, обжарьте и разбейте лопаткой на маленькие кусочки. Выложи
Рецепт приготовления Хосомаки (тонкие роллы)
Хосомаки (тонкие роллы)
Порядок приготовления Как только рис для суши будет готов, его необходимо сразу же использовать. Как приготовить рис, мы писали здесь. Самый простой вариант – приготовить тонкие роллы (хосома
Рецепт приготовления риса для суши
Рис для суши и роллов
Знатоки азиатской кухни уверяют, что приготовить хороший рис в домашних условиях можно только в специализированной рисоварке. Какие преимущества имеет рисоварка в сравнении с универсальной мультиварко
 Калейдоскоп

Все материалы на сайте защищены законом об авторских и смежных правах. При полном или частичном использовании материалов сайта гиперссылка на www.mediamagazine.ru обязательна!
По всем вопросам обращайтесь info@ mediamagazine.ru