Салат из рукколы с клубничной заправкой

Салат из рукколы с клубничной заправкой

Порядок приготовления:

Рукколу солим, слегка перчим, сбрызгиваем оливковым маслом и бальзамическим уксусом, перемешиваем. Делаем заправку. Промываем клубнику, измельчаем ее в блендере до однородной массы. Если клубника кислая, можно подсластить ее сахаром.

Ингредиенты (на 2 порции):


  • Руккола                  150 г
  • Клубника                  50 г
  • Кедровые орехи          5 г
  • Сыр маскарпоне        20 г
  • Соль/перец             по вкусу

Подача:

Выкладываем на тарелку листья рукколы, сверху поливаем клубникой, посыпаем кедровыми орехами и добавляем сыр маскарпоне. Украшаем несколькими дольками клубники.

Дата публикации: 2014-06-06 17:06:00 #1010
 Теги
Рецепт китайского блюда из риса
Дэн чао фан
Порядок приготовления Яйцо слегка взбейте в чашке с мелко порубленным зеленым луком и перцем. Влейте в горячую сковороду, смазанную маслом, обжарьте и разбейте лопаткой на маленькие кусочки. Выложи
Рецепт приготовления Хосомаки (тонкие роллы)
Хосомаки (тонкие роллы)
Порядок приготовления Как только рис для суши будет готов, его необходимо сразу же использовать. Как приготовить рис, мы писали здесь. Самый простой вариант – приготовить тонкие роллы (хосома
Рецепт приготовления риса для суши
Рис для суши и роллов
Знатоки азиатской кухни уверяют, что приготовить хороший рис в домашних условиях можно только в специализированной рисоварке. Какие преимущества имеет рисоварка в сравнении с универсальной мультиварко
 Калейдоскоп

Все материалы на сайте защищены законом об авторских и смежных правах. При полном или частичном использовании материалов сайта гиперссылка на www.mediamagazine.ru обязательна!
По всем вопросам обращайтесь info@ mediamagazine.ru