Рецепт пиццы с помидорами и грибами

Рецепт пиццы с помидорами и грибами

Готовим пиццу дома. Пицца будет вегетарианской - никакой колбасы, никакой ветчины! Грибы прекрасно заменяют всё это.

Порядок приготовления:

Нарежьте грибы (белые, лисички, шампиньоны) тонкими ломтиками и отварите в маленьком количестве воды со специями. Помидоры (предпочтительно черри) разрежьте на дольки.
На противне, смазанном маслом, сформуйте из теста корж, смажьте его сверху сливочным маслом и произвольно выложите поверх него грибы и помидоры. Посолите, добавьте специи по своему вкусу. Приподнимите края лепешки, чтобы получились бортики. Выпекайте пиццу в духовке до готовности теста (около 20 мин.) при температуре 150–180 °C

Ингредиенты (на 4 порции):

  • дрожжевое тесто (готовое)    300 г
  • помидоры                            200 г
  • свежие грибы                       100 г
  • растительное масло                50 г
  • сливочное масло                    10 г
  • соль, специи                         по вкусу

Техника:

плита, духовка

Подача:

Подавайте пиццу горячей, на доске или подогретом блюде, разрезав на 6 или 12 частей. Перед подачей можете украсить ее рукколой или другой свежей зеленью.

Время приготовления:

~45 мин.

Дата публикации: 2014-10-17 11:03:00 #1345
 Теги
Рецепт китайского блюда из риса
Дэн чао фан
Порядок приготовления Яйцо слегка взбейте в чашке с мелко порубленным зеленым луком и перцем. Влейте в горячую сковороду, смазанную маслом, обжарьте и разбейте лопаткой на маленькие кусочки. Выложи
Рецепт приготовления Хосомаки (тонкие роллы)
Хосомаки (тонкие роллы)
Порядок приготовления Как только рис для суши будет готов, его необходимо сразу же использовать. Как приготовить рис, мы писали здесь. Самый простой вариант – приготовить тонкие роллы (хосома
Рецепт приготовления риса для суши
Рис для суши и роллов
Знатоки азиатской кухни уверяют, что приготовить хороший рис в домашних условиях можно только в специализированной рисоварке. Какие преимущества имеет рисоварка в сравнении с универсальной мультиварко
 Калейдоскоп

Все материалы на сайте защищены законом об авторских и смежных правах. При полном или частичном использовании материалов сайта гиперссылка на www.mediamagazine.ru обязательна!
По всем вопросам обращайтесь info@ mediamagazine.ru