Рецепт форели с рисом и овощами

Рецепт форели с рисом и овощами

Порядок приготовления:

Филе форели смазываем оливковым маслом, слегка солим и кладем в жарочный шкаф при температуре 250 °Сна 15 минут. Нарезаем болгарский перец и лук соломкой. Слегка обжариваем на оливковом масле с добавлением винного уксуса (1ст. л.). Жарим до полуготовности. Пока запекается рыбка и жарятся овощи, займемся соусом. Натираем на терке имбирь. Берем сотейник, кладем тертый имбирь, наливаем 1 ст. л. винного уксуса, 1 ст. л. лимонного сока, перемешиваем интенсивно венчиком, добавляя оливковое масло (6–8 ст. л.) струйкой.

Ингредиенты (на 2 порции)


  • Филе форели           150 г
  • Рис                         125 г
  • Перец болгарский     80 г
  • Лук репчатый            40 г
  • Имбирь                     80 г
  • Уксус винный            20 мл
  • Сок лимона               1 ч. л.
  • Оливковое масло       80 мл

Подача

На тарелку выкладываем рис, сверху кладем овощи, затем рыбу и поливаем сверху имбирным соусом.

Дата публикации: 2014-06-27 16:37:00 #1097
 Теги
Рецепт китайского блюда из риса
Дэн чао фан
Порядок приготовления Яйцо слегка взбейте в чашке с мелко порубленным зеленым луком и перцем. Влейте в горячую сковороду, смазанную маслом, обжарьте и разбейте лопаткой на маленькие кусочки. Выложи
Рецепт приготовления Хосомаки (тонкие роллы)
Хосомаки (тонкие роллы)
Порядок приготовления Как только рис для суши будет готов, его необходимо сразу же использовать. Как приготовить рис, мы писали здесь. Самый простой вариант – приготовить тонкие роллы (хосома
Рецепт приготовления риса для суши
Рис для суши и роллов
Знатоки азиатской кухни уверяют, что приготовить хороший рис в домашних условиях можно только в специализированной рисоварке. Какие преимущества имеет рисоварка в сравнении с универсальной мультиварко
 Калейдоскоп

Все материалы на сайте защищены законом об авторских и смежных правах. При полном или частичном использовании материалов сайта гиперссылка на www.mediamagazine.ru обязательна!
По всем вопросам обращайтесь info@ mediamagazine.ru